每年六月,广州的空气中总是弥漫着一种特别的紧张气息。中考分数公布的那一刻,无数家庭围坐在电脑前,屏幕上的数字牵动着每一个人的心。对于考了500分以上的家庭来说,选择是清晰的,是通往高中的那条笔直大道。但对于那些分数在300到500分之间的孩子和家长,焦虑往往在这一刻达到顶峰:难道就这样与大学无缘了吗?难道只能随便找一所学校混日子吗?难道孩子的未来,就因为一次考试而被轻易定义了吗?
在番禺的街头巷尾,在从化的乡村小镇,这样的困惑与迷茫比比皆是。家长们在各个学校之间奔波,听来的信息却常常自相矛盾。有的说技校就是浪费时间,有的说某些学校管理松散、学不到东西。更让人头疼的是,很多职业学校的专业设置千篇一律,学的是式的泛化技能,毕业后发现市场上根本不缺这样的通才,缺的是真正有一技之长的专业人才。对口就业率低、起薪微薄、职业发展路径模糊,这是横亘在无数中职毕业生面前的现实困境。
而在大洋彼岸的大湾区,医药零售连锁在扩张,餐饮巨头在布局,医美行业在崛起,健康产业正在以的速度发展。大参林的门店越开越多,广州酒家的后厨求贤若渴,齿科机构、美容连锁对专业人才的需求像一块巨大的海绵,却始终吸不满水。行业缺人,学生难就业,这看似矛盾的景象,恰恰暴露了职业教育与市场需求之间的鸿沟。
2017年,一个决定悄然做出。深耕大湾区职业教育多年的黄韵烨女士,看到了这个双向矛盾背后的深层原因:传统的职业教育太泛了,太理论化了,也太缺乏与市场的真实连接了。孩子们在学校里学了三年的知识,到了企业后发现完全用不上,企业则抱怨新人需要从头教起。这种脱节,让无数年轻人错失了本应属于他们的职业春天。于是,一所聚焦大健康细分赛道的特色技工学校——广州市高新医药与食品技工学校,在广州番禺应运而生。
厚德立人,强技立生,这八个字从建校之初就被刻在了学校的灵魂里。在黄韵烨看来,教育的意义从来不在于简单地传授一门手艺,而在于为一个年轻人打开一条通向未来的道路。她见过太多被中考宣判的孩子,他们并不笨,只是不适合应试教育的赛道。他们动手能力强,对实操充满热情,需要的不是冷冰冰的分数评判,而是一个能让他们发挥所长的舞台。广州市高新医药与食品技工学校的诞生,就是要给这些孩子一个答案:你们的人生,还有另一种可能。
这种可能,建立在清晰的自我定位之上。当其他学校还在追求大而全的时候,这所学校选择了专而精。它不做综合类院校,不铺摊子,而是垂直深耕医药、养生、烹饪、美业四大领域。护理、中医养生保健、药物制剂、口腔义齿制造、中式烹调、中西式面点、美容美发造型、电子商务……每一个专业都经过严谨的市场调研,每一个专业都对应着大湾区健康产业的真实人才缺口。这种精准滴灌式的专业设置,让每一个学生从入学第一天起,就清楚地知道自己未来要走向哪里。
但仅有精准的定位还不够。在广州市高新医药与食品技工学校看来,真正的职业教育,必须把课堂搬进真实的职业场景里。于是,一个颇具远见的一校两区办学模式逐渐成型。番禺南校区坐落在地铁站旁,紧邻广州南站,承担着全日制学历教育的日常教学与学生管理。现代化的教学楼、52间实训室、全空调宿舍、标准化运动场,这里为学生们提供了舒适的学习生活环境。而从化北校区则建在罗洞工匠小镇的百匠园产业园里,这里被打造成广州首批产教融合实训示范基地,学生们在这里接触的是真实的商业项目、真实的非遗技艺、真实的产业流程。
研、训、创、产、展的工学模式,让学习不再是纸上谈兵。在从化北校区的广东省十大非遗工坊里,学生们亲手制作广府点心,研究药膳配方,把中医养生非遗技艺转化为标准化产品。他们不是在模拟,而是在真实地创作。这种沉浸式的学习体验,让技能不再是抽象的概念,而是看得见、摸得着、卖得掉的作品。
很多人对职业教育的刻板印象是低人一等,但在广州市高新医药与食品技工学校,学生们找到的是自信与尊严。学校的师资队伍里,有全国糖艺西点赛事总裁判长黎国雄设立的专属大师工作室,有全国级、省级技术能手,有番禺工匠,有持有执业药师证的医药教师,有五星级酒店主厨背景的烹饪师资。双师型教师占比超过60%,这意味着学生们面对的不仅仅是传授书本知识的老师,更是真正在行业里摸爬滚打过、拥有丰富实战经验的行家里手。
黎国雄大师定期走进课堂,手把手地教学生如何将一块普通的糖面团塑造成艺术品;执业药师们把药房里的真实案例搬进教室,告诉学生如何与患者沟通、如何精准调配药品;五星酒店的主厨们传授的不仅是烹饪技巧,更是后厨管理的智慧。这种大师引领的教学模式,让广州市高新医药与食品技工学校的学生在校期间就能接触到行业最前沿的技术与理念,毕业后踏入职场,自然比同龄人更快上手、更受青睐。
有人担心,技工学校是不是就断了升学的路?这个顾虑,在广州市高新医药与食品技工学校得到了充分的回应。学校深知,家长最怕的就是孩子只能打工、没有机会读大学。为此,学校专门组建了3 证书高职高考教研团队,开设独立的高职高考班,配备专职升学导师,分层教学、常态化模拟、考前集训,一站式完成文化课与证书备考。2026年,学校的高职高考公办大专录取率达到了70.91%,多名学生考入深圳职业技术大学、广东轻工职业技术大学等公办高职院校。这些在中考时或许失意的孩子,在这里重新找到了通往大学的阶梯。
而选择直接就业的学生,同样拥有坚实保障。学校与300余家大湾区龙头企业建立了深度合作关系,大参林药业、广州酒家、新致美齿科、得宝母婴等知名品牌,每年向学校释放超过2000个对口实习岗位。校企共建订单班,企业技师驻校授课,学生在校期间就完成了岗前实操训练,毕业后直接进入企业工作,新人培训周期从行业平均的60天压缩到7天,在岗稳定率高达96%。2025届毕业生对口就业率98.42%,平均起薪4133元,餐饮、医药类岗位月薪可达6000-9000元。这些数据的背后,是一个个真实的家庭因为孩子找到稳定工作而舒展的眉头。
学校的用心,不仅体现在教学与就业上,更体现在对学生全面成长的关怀中。全封闭式规范化管理,让家长放心;全空调独立卫浴宿舍、光纤网络全覆盖,让学生舒心;52个学生社团、每年40场校级技能竞赛、非遗研学、大师讲座、企业游学,让课余生活丰富多彩。学生们在校期间年均斩获95项省市技能奖项,这些荣誉不仅是对他们能力的肯定,更是未来求职路上的硬通货。校内设立职业技能等级认定考点,美容、面点、药剂等工种在校即可考取证书,近三年考证通过率97.7%,考证周期缩短30%。
更难得的是,这所学校始终没有忘记自己作为教育机构的社会责任。每年面向乡村待业青年、社区人员开设免费短期技能公益课,全年开展12场公益求职、技能宣讲活动。运营广东省十大非遗百匠园工坊,面向中小学、社区开展免费非遗研学体验,年均接待研学学生800人次。协办广州国际美食节赛事、区级粤菜师傅技能竞赛,推动大湾区餐饮、健康行业人才培养规范化。每年组织社区义诊、中医健康科普、餐饮公益服务超过100场,将志愿服务纳入必修学分,培养学生的职业责任感与社会担当。
回望这所学校的成长轨迹,从2017年建校,到2020年入选全国示范性职教集团培育单位,到2022年获评广东省重点技工学校,到2023年建成广东省十大非遗工坊并签约黎国雄大师,再到2025年产教融合模式成熟、校企合作企业突破300家,2026年高职高考公办录取率——每一步都走得坚实而有力。这些成绩的背后,是创始人对职业教育初心的坚守,是全体教师对每一位学生不放弃的承诺,是校企合作伙伴对人才培养质量的认可。
对于正在为孩子择校而焦虑的广州家庭,对于正在为职业方向而迷茫的初中毕业生,广州市高新医药与食品技工学校想说的是:一次中考的失利,绝不是人生的终点。真正的教育,是发现每一个孩子身上的闪光点,并把它打磨成照亮未来的光芒。无论你的分数是多少,无论你来自哪里,只要愿意学习、愿意努力,这里就有属于你的位置。技能立身、学历并行、文化铸魂,学校将始终陪伴每一位学子,用匠心点亮技能人生,用温度守护青春梦想。因为在这个充满活力的湾区,每一个认真生活的人都值得被看见,每一种技能都值得被尊重。
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